Kemény víz a csapban

Kemény víz – befolyásolja a kávé és a tea minőségét?

Érzel furcsa utóízt a szádban, amikor teát vagy kávét iszol? Az ital minősége nagymértékben függhet a használt víz típusától. Éppen ezért fontos, hogy tisztában legyünk a víz ajánlott keménységével. Hogyan ellenőrizhetjük ezt, és léteznek-e módszerek a víz lágyítására? Elmagyarázzuk, hogyan gondoskodhatunk a kávé és tea tökéletes aromájáról.

Mi az a kemény víz?

A kemény csapvíz gyakori jelenség. Mit jelent ez pontosan? A kemény víz esetében a kalcium-karbonát tartalom 350-550 mg/dm³ (a magasabb érték már nagyon kemény víznek számít). A kemény víz emellett tartalmazhat magnézium- és sóionokat, valamint gyakran vasat, mangánt és bórt is.

Mi okozza a víz keménységét? Ez a víz körforgásából ered a természetben. Mivel a víz érintkezik a kőzetekkel és ásványokkal, megváltoznak a kémiai tulajdonságai. Hogyan történik ez? A vízben oldódnak a kalcium- és magnézium-sók (valamint más elemek). Így jut el a víz az otthonunkba, és így kerül a vízforralóba is.

Milyen következményei vannak a kemény víznek?

Vajon a kemény ivóvíz káros az egészségre? A jelenlegi ismeretek szerint az ilyen víz alkalmas a fogyasztásra. A probléma azonban a víz forralásakor jelentkezik. Ilyenkor a vízből kicsapódnak az ásványi anyagok, amelyek krémes lerakódás formájában jelennek meg. A vízkő gyorsabb elhasználódást okoz a készülékekben (pl. vízforraló vagy vasaló), és nem esztétikus látványt nyújt. Ezenkívül a lerakódások a forró italokba, például a kávéba és teába is bekerülnek. Ha ezekből sok van, könnyen megérezhetők, sőt, még láthatók is a csészében.

Honnan lehet felismerni a kemény vizet?

Hogyan deríthetjük ki, hogy a csapunkból kemény víz folyik-e? Szerezhetünk egy speciális tesztcsíkot, amely megmutatja, mennyi a kalcium-karbonát szintje. Másik lehetőség, hogy figyeljük az alábbi jeleket:

• A kávé és a tea íze enyhén fémes,
• Makacs foltok az edényeken,
• A fürdőszobai csaptelepek megsárgulnak,
• A tisztítószerek kevésbé hatékonyak,
• A kemény víz forralása után lerakódás marad.

A kemény víz jelei nehezen észrevehetők, ezért biztosan nem lesz nehéz felismerni őket.

Hogyan befolyásolja a kemény víz a forró italok ízét?

A kávé és más otthon készített italok minősége nagymértékben függ a víz minőségétől. A magas hidrogén-karbonát szint negatívan hat a kávéra, kevésbé lesz ízletes és aromás. A kávé utóíze emiatt lapos lesz, mivel a kemény víz blokkolja az aroma kibontakozását. Még a luxus kávé is elveszítheti így az értékét.

Hasonlóképpen a kemény víz befolyásolja a tea minőségét is. A túl sok ásványi anyag miatt a tea nem képes kibontakoztatni teljes aromáját. Hogyan változtatja meg a kemény víz a tea ízét? Elsősorban elveszi az intenzitását, így szegényítve az ízélményt.

Mit tehetünk a kávé és tea kiváló ízéért?

A kemény víz nemcsak az italok ízére van hatással, hanem azok megjelenésére is. A zavaros tea vagy az üledéket tartalmazó kávé könnyen elveheti a kedvünket az elfogyasztásuktól. Hogyan lehet ezt megelőzni? Használjunk szűrt vizet: ez a legegyszerűbb és leghatékonyabb módszer.

A szűrőkancsók rendkívül egyszerűen használhatók. Csak helyezze be a szűrőt a kancsóba (az utasítás szerint), majd töltse fel vízzel. A szűrő lágyítja a vizet, eltávolítja a szennyeződéseket és a nehézfémeket, miközben biztosítja a kiváló ízt. A szűrt víz tiszta, kristálytiszta és lágy lesz. Tökéletesen alkalmas nemcsak közvetlen fogyasztásra, hanem főzésre is. A kávé és tea aromája így teljes mértékben kibontakozik, és megjelenésük is javul.

Szűrőkancsó az igényeidnek megfelelően

Szeretnéd megszüntetni a kemény víz hatásait, és élvezni a kávé és tea kivételes ízét? Próbáld ki a Wessper szűrőkancsókat. Termékeink különböző változatokban kaphatók, így minden háztartás igényeihez tökéletesen illeszkednek. Választhatók karcsú kancsók, amelyek elférnek a hűtőszekrény ajtajában, valamint nagyobb kapacitású termékek is. A gyártáshoz kiváló minőségű műanyagokat vagy bórszilikát üveget használtunk. Kellemes meglepetést jelent a szűrőkancsók és LED kijelzős szűrőellenőrző széles választéka is. Így még könnyebben gondoskodhatsz a víz minőségéről.